FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 40 perc
Főzés
-ban/-ben 15 perc
Hűtés
-ban/-ben 20 perc
Hőfok
250 °C
- Mozsárban összetörjük a fűszereket.
- Összekeverjük a lisztet, a fűszereket, az útifű magokat és a sót, és egy tálba tesszük.
- Középen mélyedést alakítunk ki. Beleöntjük az élesztőt és a cukrot, és egy kis liszttel összekeverjük.
- Hozzáöntjük a víz 1/3-át és megvárjuk, amíg az élesztő habzani kezd.
- A maradék vizet az ecettel összekeverjük, hozzáadjuk a keverékhez, és habverővel addig keverjük, amíg puha tésztát nem kapunk, amely elválik az edény oldalától.
- Belisztezett szilikon vágódeszkán hengert formázunk belőle, és 12-14 egyforma részre vágjuk.
- Vizes kézzel labdákat formázunk, és kivajazott tepsibe helyezzük őket.
- Tenyerünkkel lelapítjuk őket. 20 percig pihentetjük, majd 250°C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük őket.
Hozzávalók
500
g
2
g
koriander
2
g
görögszéna
3
g
édeskömény-mag
2
g
kömény
1
tk.
útifűmaghéj
7
g
porélesztő
vagy
15
g
friss élesztő
1½
tk.
só
½
tk.
cukor
1½
ek.
almaecet
500
ml
langyos víz
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojás hozzáadása nélkül
Tej hozzáadása nélkül
Búzamentes
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.411 kj
332 kcal
Szénhidrátok
77 g
Zsír
1 g
Fehérje
4 g
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
