Klasszikus szendvicskenyér

66
174

A klasszikus fehér kenyér, amely mindenkinek ízlik, minden eseményhez és ízhez illik!

Összetevők

500 g Mix B - Bread-Mix
5 g
10 g porélesztő
vagy
15 friss élesztő
1 ek. napraforgóolaj
400 ml langyos víz

Elkészítés

  • A lisztet és az élesztőt egy tálba tesszük. (A friss élesztőt langyos vízben feloldjuk, a porélesztőt a liszttel jól elkeverjük.)
  • Hozzáadjuk a sót, az olajat és a vizet, és jól összegyúrjuk.
  • Ezután a tésztát egy kivajazott-kilisztezett szendvicskenyér-formába öntjük, letakarjuk folpackkal vagy nedves kendővel, és meleg helyen kelesztjük, amíg duplájára nem nő.
  • Ezután a kenyeret 200°C fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
  • A sütő aljába teszünk egy vízzel teli hőálló edényt is, így biztosítjuk a sütés közbeni megfelelő páratartalmat.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_HU
  • OhneZusatzVonEiern_HU
  • HU_Laktosefrei.jpg