Klasszikus szendvicskenyér

Tags: Házikenyér Vegetáriánus ételek
31
105

A klasszikus fehér kenyér, amely mindenkinek ízlik, minden eseményhez és ízhez illik!

Hozzávalók

500 g
10 g
porélesztő
vagy
15
sörélesztő
1 ek.
napraforgóolaj
500 ml
langyos víz

Elkészítés

  • A lisztet és az élesztőt egy tálba tesszük. (A friss élesztőt langyos vízben feloldjuk, a porélesztőt a liszttel jól elkeverjük.) Hozzáadjuk a sót, az olajat és a vizet, és jól összegyúrjuk.
  • Ezután a tésztát egy kivajazott-kilisztezett szendvicskenyér-formába öntjük, letakarjuk folpackkal vagy nedves kendővel, és meleg helyen kelesztjük, amíg duplájára nem nő. Ezután a kenyeret 200°C fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
  • A sütő aljába teszünk egy vízzel teli hőálló edényt is, így biztosítjuk a sütés közbeni megfelelő páratartalmat.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • Hu_OhneMilch.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
35 min
Főzési idő
50 min
Hőfok:
200°C
Elkészítés nehézsége
közepes

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 4g
fat 3g
carbs 75g
kcal 340
kj 1443
Recept során használt termékek