star
star
star
star
star

Serpenyőben sült, ropogós zöldséges piták

Name: Serpenyőben sült, ropogós zöldséges piták
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Egyéb
Ingredients: 2 csomag Pita; 50 g vöröslencse; 1 paprika; 6 kleine zöldpaprika; 1 csomag darált hús; 1 maréknyi friss petrezselyem; szükség szerint só és bors; egy kis sütőolaj; 150 g fehér görög joghurt; fél citrom leve; 1-2 ek. aprított petrezselyem; szükség szerint só és bors

2 emberek

18-25 min

Ropogós, laktató és friss: ezek a vegetáriánus, ropogós piták igazi kényeztető falatok.

Paprikás, vöröslencsés és vegán darált húsos fűszeres töltelék, valamint ropogósra sütött piták. Tökéletes gyors ebédnek, előre elkészíthető ételnek vagy vendégeknek – imádni fogjátok!

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 15-20 perc

Főzés

-ban/-ben 3-5 perc

A vöröslencsét átválogatjuk, a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük (kb. 10–12 perc), majd lecsöpögtetjük.
A paprikákat megmossuk, a magokat eltávolítjuk, és kis kockákra vágjuk.
Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben. Először a vegán darált húst alaposan megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát és a főtt lencsét. Sóval, borssal, aprított petrezselyemmel ízesítjük, röviden összekeverjük.
A pita zsebeket felvágjuk, és megtöltjük a darált húsos, lencsés-zöldséges keverékkel.
A töltött pitákat kevés olajon mindkét oldalukon aranybarnára és ropogósra sütjük.
A joghurtot citromlével, petrezselyemmel, sóval és borssal kikeverjük.
A ropogós pitákat a citromos-petrezselymes mártogatóssal tálaljuk, és élvezzük!

Hozzávalók

csomag

Pita

Hol vásárolhat

vöröslencse

paprika

6 kleine

zöldpaprika

serpenyőben sütéshez

csomag

darált hús

használható vegán változat is