Csirkés pita

3 emberek

20 min

Fedezd fel csirkés pitánk finom ízvilágát, amely fűszeres csirkehús, friss zöldségek és krémes joghurtos szósz tökéletes keveréke.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 5 perc

Főzés

-ban/-ben 15 perc

A csirkés pita elkészítéséhez először előkészítjük a fűszeres csíkokra vágott csirkét.
Egy tálban összekeverjük a csirkecsíkokat édes és csípős paprikával, olajjal, borral, egy kevés sóval és borssal, majd serpenyőben megsütjük.
Közben gyorsan elkészítjük a joghurtos szószt: a natúr joghurtot összekeverjük fél citrom levével, 10 g extra szűz olívaolajjal, sóval, borssal, és ízlés szerint metélőhagymával (először 1 teáskanállal adunk hozzá, majd erősebb ízért növeljük a mennyiséget).
Amikor a csirke elkészült, elkezdjük a pita sütését.
Enyhén megspricceljük a pitákat vízzel, majd tetszés szerint felmelegítjük: mikróban 20–30 másodpercig, kenyérpirítóban 1 percig maximális fokozaton, serpenyőben közepes lángon 1–2 percig mindkét oldalon, vagy sütőben/forrólevegős sütőben 180 °C-on 3 percig.
Amikor a pita elkészült, óvatosan felvágjuk.
Megtöltjük egy kevés joghurtos szósszal, rukkolával, paprikaszeletekkel, a fűszeres csirkével, majd még egy kevés szósszal, és forrón tálaljuk.

Hozzávalók

csomag

Pita

paprika

500

csirkehús csíkokra vágva

édes paprikaőrlemény

pirospaprika (forró)

extra szűz olívaolaj

fehérbor

szükség szerint

rukkola

200

natúr joghurt

fél citrom leve

szükség szerint

metélőhagyma

extra szűz olívaolaj

só és bors ízlés szerint

Nutritional & Dietary

5 5-től

1 értékelés