Burgonyás pizza

33
102

Ropogós pizza vékony burgonyaszeletekkel, mozzarellával és ajókafilével.

Összetevők

300 g Mix B - Bread-Mix
5 g porélesztő
vagy
10 g friss élesztő
250 ml langyos víz
1 ek. olívaolaj
150 g mozzarella sajt
200 g burgonya
2-3 szardellafilé olajban
2 tk. oregánó
egy kis

Elkészítés

  • A lisztet és az élesztőt összekeverjük, hozzáadjuk a vizet és az olajat, és jól összegyúrjuk.
  • Ezután a tésztát egy vékonyan kivajazott tepsibe terítjük, és kb. egy órán keresztül meleg helyen kelesztjük.
  • A nyers burgonyákat meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, majd a felkockázott mozzarellával és a feldarabolt ajókával együtt a tésztára szórjuk.
  • Rátesszük az oregánót, a sót és egy kis olajat. A már meleg sütőben megsütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_HU