Burgonyás pizza

Tags: Házikenyér Harapnivalók Világok konyhája
11
51

Ropogós pizza vékony burgonyaszeletekkel, mozzarellával és ajókafilével.

Hozzávalók

300 g
5 g
porélesztő
vagy
10 g
sörélesztő
250 ml
langyos víz
1 ek.
olívaolaj
150 g
mozzarella sajt
200 g
burgonya
2-3
szardellafilé olajban
2 tk.
oregánó
egy kis

Elkészítés

  • A lisztet és az élesztőt összekeverjük, hozzáadjuk a vizet és az olajat, és jól összegyúrjuk.
  • Ezután a tésztát egy vékonyan kivajazott tepsibe terítjük, és kb. egy órán keresztül meleg helyen kelesztjük.
  • A nyers burgonyákat meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, majd a felkockázott mozzarellával és a feldarabolt ajókával együtt a tésztára szórjuk. Rátesszük az oregánót, a sót és egy kis olajat.
  • A már meleg sütőben megsütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
40 min
Főzési idő
25 min - 30 min
Hőfok:
180°C
Elkészítés nehézsége
közepes
Adag
3

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 7g
fat 6g
carbs 40g
kcal 244
kj 1031
Recept során használt termékek