FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 30 perc
Főzés
-ban/-ben 10 perc
- A lisztet, a tojásfehérjét és a sót egy tálban jól összekeverjük.
- Ha a tészta nagyon száraz, adhatunk hozzá egy evőkanál vizet.
- Addig gyúrjuk, amíg sima és sűrű tésztát nem kapunk.
- A tésztából ujj átmérőjű hengereket formázunk, melyeket 3-4 mm vastagságú szeletekre vágunk.
- A karikákat egyenként a hüvelykujjunkkal rányomjuk a gyúródeszkára, majd úgy görgetjük, hogy a jellegzetes fülecske formát kapjuk.
- Addig pihentetjük az orecchiettéket, amíg teljesen meg nem száradnak.
- Bő, sós vízben kb. 10 percig főzzük őket, majd leszűrjük, és ízlés szerint ízesítjük.
Hozzávalók
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tej hozzáadása nélkül
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Élesztő hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.013 kj
238 kcal
Szénhidrátok
54 g
Zsír
1 g
Fehérje
5 g
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
