FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 20 perc
Főzés
-ban/-ben 15 perc
Hűtés
-ban/-ben 180 perc
- A hagymákat meghámozzuk, ½ cm-es szeletekre vágjuk, és a szeleteket szétválasztjuk karikákká.
- 1 ek. lisztet a hagymakarikákra szórunk és alaposan átkeverjük, amíg az összes hagymakarikát be nem fedi a liszt.
- A tojásfehérjét habbá verjük és hozzáadjuk az ásványvizet.
- A maradék lisztet összekeverjük a többi száraz hozzávalóval, majd hozzáadjuk a tojásfehérjéhez és összedolgozzuk.
- Addig keverjük, míg tésztaállagú nem lesz.
- Olajat hevítünk, körülbelül 180 fokra, a hagymakarikákat a tésztába mártjuk és pár percig sütjük mindkét oldalukat, míg aranybarnák nem lesznek.
- A majonézt és a chiliszószt összekeverjük, majd ha a hagymakarikák is kisültek, tálaljuk is a chilis majonézzel együtt.
- Ha előre el szeretnéd készíteni a hagymakarikákat, akkor sütőben (100 fokon) 10 perc alatt melegítsd fel őket!
Hozzávalók
100
g
2
lilahagyma
200
ml
ásványvíz
50
g
vagy
50
g
kenyérmorzsa
1/2
tk.
só
1/2
tk.
füstölt paprika
500
ml
napraforgóolaj
vagy
500
ml
repceolaj
150
g
majonéz
1
tk.
chiliszósz
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tej hozzáadása nélkül
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Búzamentes
Vegetáriánus
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
