FacebookA Schär gluténmentes termékfejlesztésének az a célja, hogy a lehető legjobb gluténmentes ételeket kínálja. Ezek nem csak jóízűek, hanem egy magas színvonalú, természetes és biztonságos gluténmentes étrend igényeit is kielégítik a speciális diétát követő személyek számára, legyen az cöliákia, gluténintolerancia, gluténérzékenység, vagy búzaallergia. A Schär mindenkit meggyőző termékminőségének az alapjai a következők:
- Ízben is kedvező gluténmentes összetevők kutatása: köles, quinoa, gesztenye, hajdina…
- A gluténmentes nyersanyagok szakszerű feldolgozása szakosodott termelési létesítményekben.
- Magasabb arányú rosttartalmú ételek és teljes kiőrlésű gluténmentes kenyér a mindennapi fogyasztáshoz.
- A cukortartalom folyamatos csökkentése a gluténmentes édességek terén.
- Kiváló minőségű növényi olajok használata. Az keményített zsiradékokat csak akkor alkalmazzuk, ha technikailag szükséges.
- A sótartalom folyamatos csökkentése, összhangban a nemzetközi élelmiszerbiztonsági és fogyasztóvédelmi előírásokkal.
- Kiváló minőségű Schär gluténmentes lisztek és fehérjék használata.
- Kizárólag csak természetes aromák használata.
