Pain avec fêta, poivron grillé et sauce tomate

Pain avec fêta, poivron grillé et sauce tomate

Tags: Sandwiches | Pain et petits pains farcis
2

Une bruschetta rapide pour les soirées tièdes d’été !

Ingrédients

5 tranches
2
poivron
5 tranches
fêta
10 tranches
jambon
3
tomates
un peu de
huile d'olive
un peu de
persil
un peu de
poivre et sel

Préparation

  • Lavez et essorez le persil. Hachez les feuilles après avoir enlevé les tiges. Réservez-en un peu pour la sauce.
  • Coupez en deux dans la longueur les 5 tranches de pain.
  • Coupez les poivrons et la fêta en 10 grands rectangles de mêmes dimensions.
  • Faites chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olive et faites griller les tranches de poivron sur les deux côtés. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
  • Posez sur le pain une tranche de fêta et une de poivron.
  • Ajoutez les feuilles de persil haché.
  • Enroulez les tranches de pain entre deux tranches de jambon.

Pour la sauce :

  • Lavez les tomates, retirez le centre et coupez-les en petits cubes.
  • Assaisonnez les tomates avec l’huile d’olive et le reste du persil.
  • Assaisonnez avec le sel et le poivre.
  • Servez les tranches de pain avec la sauce.
  • Allergene_Egg

Coup d'œil

Temps de préparation
20-30 min
Temps de cuisson
5 min
Difficultés
facile
Portions
10
Produits dans cette recette