Une manière inédite de déguster le Maestro Cereale– avec du beurre de câpres et du jambon cru.

Ingrédients

4 tranches Maestro Cereale
4 tranches jambon cru
2 c.à.s câpres salées
1 c.à.s vinaigre balsamique
4-5 feuilles persil
2 c.à.s fromage frais à tartiner, sans lactose
4 feuilles de roquette
1 c.à.c huile d'olive

Préparation

  • Rincer le persil et les câpres, hacher le tout menu.
  • Mettre persil et câpres avec le fromage, l’huile et le vinaigre dans une terrine.
  • Bien mélanger jusqu’à obtention d’une préparation crémeuse et épaisse.
  • Faire griller les tranches de pain Schär légèrement, les tartiner de crème, garnir chaque tranche avec une tranche de jambon cru et une feuille de roquette.
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