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Bruschetta à la crème de câpres et jambon cru

Name: Bruschetta à la crème de câpres et jambon cru
Prep time: 15 min
Cuisine: Italien,Méditerrannéen
Ingredients: 4 tranches Maestro Cereale; ou bien; 4 tranches Maestro Cereale; 4 tranches jambon cru; 2 c.à.s câpres salées; 1 c.à.s vinaigre balsamique; 4-5 feuilles persil; 2 c.à.s fromage frais à tartiner, sans lactose; 4 feuilles de roquette; 1 c.à.c huile d'olive

4 personnes

15 min

Une manière inédite de déguster le Maestro Cereale– avec du beurre de câpres et du jambon cru.

Préparation

dans 15 minutes

Rincer le persil et les câpres, hacher le tout menu.
Mettre persil et câpres avec le fromage, l’huile et le vinaigre dans un cul de poule.
Bien mélanger jusqu’à obtention d’une préparation crémeuse et épaisse.
Faire griller les tranches de pain Schär légèrement, les tartiner de crème, garnir chaque tranche avec une tranche de jambon cru et une feuille de roquette.

Ingrédients

tranches

Maestro Cereale

Acheter ici

tranches

jambon cru

c.à.s

câpres salées

c.à.s

vinaigre balsamique

4-5

feuilles