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Pain à l’avocat avec œuf sur le plat et Tabasco
servings
2 personnes
time
18-20 min
A manger en une seule bouchée !
Préparation
Préparation
dans 15 minutes
Cuisson
dans 3-5 minutes
- Coupez l’avocat en deux, et placez la pulpe dans un bol grâce à une cuillère.
- Écrasez grossièrement avec une fourchette et assaisonnez avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire l’œuf au plat dans l’huile.
- Étalez la crème d’avocat sur les tranches de pain, posez dessus les œufs et assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Versez dessus quelques gouttes de Tabasco et servez.
Ingrédients
2
tranches
1
avocat mûr
2
oeufs
1-2
c.à.c
jus de citron
un peu de
poivre et sel
un peu de
huile
un peu de
Tabasco