• star
  • star
  • star
  • star
  • star
(1)

Mini Churros

servings 4 personnes
time 60 min

Une recette appréciée dans le monde entier, présentée ici dans une incroyable version sans gluten, très savoureuse. Idéal à servir en soirée !

Préparation
Préparation
dans 60 minutes
  • Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le beurre, le sel et le sucre.
  • Ajoutez la farine tout doucement en remuant constamment, jusqu’à ce que la pâte sèche et se détache facilement de la casserole.
  • Eteignez le feu, retirez la pâte de la casserole et pétrissez-la à la main sur un plan de travail jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  • Placez la pâte dans une poche à douille à embout large et rond pour former des churros, que vous couperez aux ciseaux.  
  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile, puis faites frire les churros jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Puis passez-les dans le mélange de sucre et de cannelle.
  • Servez avec un ramequin de caramel ou de chocolat.
Ingrédients
1 3/4
tasses
2
c.à.c
beurre
2
c.à.c
sucre
1 1/2
tasses
eau
1
pincée/s de
sel
huile de friture
5
c.à.s
sucre
1
c.à.s
cannelle

Nutritional & Dietary

Sans gluten


No eggs added

Sans œufs ajoutés


No nuts added

Sans noix ajoutée


No oat added

Sans avoine ajoutée


No sesame added

Sans sésame ajouté


No soya added

Sans soja ajouté


No yeast added

Sans levure ajoutée


Palm oil free

Sans huile de palme


Sans blé


Vegetarian

Végétarien


Créé par

Marcos Fábio

Voir les informations

Produits
utilisés dans cette recette

Notes

5 sur 5
  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
1 note
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    1
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -