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Gratin de crevettes

servings 4 personnes
time 75-80 min

Association étonnante : crevettes avec des poivrons verts, céleri et des crevettes sous forme de gratin qui ravira petits et grands !

Préparation
Préparation
dans 45-50 minutes
Cuisson
dans 30 minutes
Température
200 °C
  • Faites préchauffer le four à 200°C. Enlevez la croûte du Maestro Classic et coupez la mie en petits dés. Mettez dans une terrine, arrosez de lait et laissez imbiber.
  • Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle. Mélangez les œufs dans un cul de poule. Hachez finement le céleri et le poivron vert.
  • Écrasez le Maestro Classic à l'aide d'une fourchette, ajoutez les crevettes, le beurre fondu, les œufs, la mayonnaise, le céleri, le poivron vert, la noix muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette.
  • Graissez un moule à gratin avec le reste du beurre, mettez-y la préparation, placez au four et laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée. Servir très chaud.
Ingrédients
8
tranches
600
g
crevettes décortiquées et cuites
100
g
céleri
100
g
poivron vert
60
g
beurre
250
ml
lait
6
oeufs
2
c.à.c
mayonnaise
1
c.à.c
noix de muscade
1
pincée/s de
poivre et sel

Nutritional & Dietary

Sans gluten


Sans blé


Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
485 kj 115 kcal
glucides
3 g
lipides
7 g
protéines
9 g

Produits
utilisés dans cette recette

Notes

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