FacebookPréparation
Préparation
en 15-20 minutes
Cuisson
en 10 minutes
- Faites cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante.
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et entaillez la pulpe en réticule.
- Séparez la pulpe de l’écorce avec la cuillère et recueillez-la dans un bol.
- Écrasez-la grossièrement avec une fourchette et assaisonnez avec le jus de citron, du sel et du poivre.
- Amalgamez la pulpe d’avocat avec la mayonnaise ou le yaourt grec (au choix).
- Laissez refroidir les œufs, écalez et coupez-les en petits morceaux.
- Unissez les œufs à la crème d’avocat et mélangez bien.
- Assaisonnez la crème avec le sel, le poivre et la ciboulette hachée.
- Étalez la crème sur les tranches de pain.
- Superposez deux tranches de pain et coupez en diagonale.
Ingrédients
8
tranches
4
oeufs
1
avocat mûr
1-2
c.à.c
jus de citron
2
c.à.s
mayonnaise
ou bien
2
c.à.s
yaourt grec nature
un peu de
poivre et sel
un peu de
ciboulette hachée
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Produitsutilisés dans cette recette
Recettesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
