FacebookPréparation
Préparation
en 20 minutes
Cuisson
en 30 minutes
Refroidissement
en 30 minutes
- Dans un bol, mélanger le bœuf haché, une pincée de sel et l’ail épluché et finement haché, puis modeler la viande pour obtenir 4 steaks réguliers. Éplucher l’oignon et l’émincer. Couper l’extrémité des courgettes et les couper en tranches très fines.
- Couper les pains Schär en deux et les faire griller sur un grill à bifteck en fonte bien chaud, avec la partie coupée vers le bas. Griller rapidement les courgettes des deux côtés, puis les assaisonner d’un filet d’huile, d’une pincée de sel et du persil haché.
- Faire également cuire les steaks hachés, en les retournant après 2 minutes environ. Pour finir, composer les hamburgers en procédant comme suit : disposer la laitue et les oignons sur la base, ajouter le steak haché, la tomate et les courgettes. Terminer par une tranche de cheddar et couvrir avec la partie supérieure du pain. Servir bien chaud.
Ingrédients
500
g
viande de boeuf hachée
4
tranches
fromage Cheddar
2
oignons rouges
2
courgettes
1
gousse d'ail
1
tomate
sauce tartare ou béarnaise (facultative)
4
feuilles de salade
1
poignée de
persil
un peu de
huile extra vierge d’olive
sel
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Produitsutilisés dans cette recette
Recettesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
