FacebookPréparation
Préparation
en 30 minutes
Cuisson
en 8 minutes
- Mélangez tous les ingrédients du pain pour obtenir une pâte lisse.
- Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Pendant que la pâte lève, préparez le houmous : mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
- Divisez la pâte en 4 morceaux de taille égale sur une surface enfarinée.
- Étalez la pâte du centre vers l'extérieur pour obtenir un pain plat ovale.
- Faites cuire le pain plat dans une casserole pendant 6-8 minutes. Retournez-le à mi-cuisson.
- Servez le pain plat avec du houmous et les légumes grillés de votre choix !
Bon appétit !
Ingrédients
Pour le pain:
175
g
5
g
levure sèche
1/2
c.à.c
sel
125
ml
eau
75
ml
yaourt nature
1
c.à.s
huile d'olive
For the Hummus:
200
g
pois chiches
2
c.à.s
jus de citron
au goût
sel
1
gousse d'ail
3
c.à.s
huile d'olive
un peu de
eau
(if needed)
Facultatif:
2
c.à.s
tahini
Pour servir :
légumes mixtes en proportion variable
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Produitsutilisés dans cette recette
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