FacebookPréparation
Préparation
en 15 minutes
Cuisson
en 30-60 minutes
Température
220 °C
- Coupez les tomates en quartiers et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez le basilic finement haché ; salez légèrement, mélangez le tout et laissez macérer.
- Coupez les courgettes en petits dés. Epluchez l’ail, hachez-le finement puis faites-le revenir brièvement dans l’huile.
- Ajoutez les courgettes, salez, assaisonnez avec l’origan et laissez cuire à feu moyen 10 à 15 minutes de façon à ce que les courgettes continuent à croquer sous la dent.
- Pendant ce temps, coupez le poisson en petits dés et mélangez-le aux tomates marinées et aux olives coupées en rondelles.
- Répartissez les courgettes dans un plat à gratin, puis recouvrez-les du mélange de poisson et de tomates.
- Saupoudrez de chapelure et mettez à gratiner pendant 15 minutes dans le four préalablement chauffé à 220°C.
Ingrédients
20
tomates cerises
1
botte
basilic
5
courgettes
2
gousses d'ail
400
g
cabillaud
un peu de
origan
40
g
olives noires égouttées
un peu de
huile d'olive
1
pincée/s de
sel
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait ajouté
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans blé
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
482 kj
115 kcal
Carbs
5 g
Fat
6 g
Protein
10 g
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