FacebookPréparation
Préparation
en 15 minutes
Cuisson
en 30 minutes - 1 heure
Température
220 °C
- Coupez les tomates en quartiers et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez le basilic finement haché ; salez légèrement, mélangez le tout et laissez macérer.
- Coupez les courgettes en petits dés. Epluchez l’ail, hachez-le finement puis faites-le revenir brièvement dans l’huile.
- Ajoutez les courgettes, salez, assaisonnez avec l’origan et laissez cuire à feu moyen 10 à 15 minutes de façon à ce que les courgettes continuent à croquer sous la dent.
- Pendant ce temps, coupez le poisson en petits dés et mélangez-le aux tomates marinées et aux olives coupées en rondelles.
- Répartissez les courgettes dans un plat à gratin, puis recouvrez-les du mélange de poisson et de tomates.
- Saupoudrez de chapelure et mettez à gratiner pendant 15 minutes dans le four préalablement chauffé à 220°C.
Ingrédients
20
tomates cerises
1
botte
basilic
5
courgettes
2
gousses d'ail
400
g
cabillaud
un peu de
origan
40
g
olives noires égouttées
un peu de
huile d'olive
1
pincée/s de
sel
Nutritionnel et diététique
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait ajouté
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans blé
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
482 kj
115 kcal
Carbs
5 g
Fat
6 g
Protein
10 g
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