- star
- star
- star
- star
- star
Gluteenivaba valge šokolaadi ja kookose torrija
servings
12 inimesed
time
1 tund 20 min
See valge šokolaadi ja kookosega torrija on klassikalise hispaania magustoidu gluteenivaba versioon. Kreemjas kookose- ja valge šokolaadi segus leotatud pehmed saiaviilud karamelliseeritakse kuldpruuniks ja krõbedaks ning serveeritakse soojalt – see on tõeline maiuspala, mis sobib ideaalselt jäätisega.
Avasta kõik meie retseptid üle maailma
FacebookValmistamine
Ettevalmistusaeg
in 40 minutit
Küpsemisaeg
in 30 minutit
Jahutamine
in 10 minutit
- Sega kastrulis kokku kokospiim, vahukoor, vanilli ja suhkur ning kuumuta õrnalt.
- Kui segu hakkab kergelt keema, lisa valge šokolaad ja sega aeglaselt, kuni see on täielikult sulanud.
- Lao saiaviilud taldrikule ja vala segu nende peale kulbiga. Parima imendumise tagamiseks on soovitatav kaste valada saiale kuumalt.
- Kui segu on sai on osaliselt imendunud, puista iga viilu ühele poolele suhkrut ja aseta sai väga kuumale pannile suhkruga külg vastu panni. Nii tekib karamelliseerunud kiht, mis seguneb saiast eraldunud vedelikuga ja moodustab omamoodi karamelli, mis jahtudes muutub krõbedaks.
- Lase torrijadel enne söömist veidi jahtuda, soovitavalt restil. Neid võib serveerida ka soojalt, jäätisega.
Koostisosad
400
g
Maestro Classic
cart
Kust osta
400
ml
kookospiim
500
ml
vahukoor (35% rasva)
125
g
valge šokolaad kaunistamiseks
50
g
suhkrut
1
tl
vanillipulber
või
1
vanilje kaun
Toitumisalane teave
Gluteenivaba
Muna pole lisatud
Pähkleid pole lisatud
Kaera pole lisatud
Seesamiseemneid pole lisatud
Palmiõli vaba
Nisuvaba
Taimetoidud
Tooted
selles retseptis
Sarnased retseptid
Sarnased
artiklid
Schär is worldwide
Euroopa
Ida-Euroopa
USA, Kanada ja Lõuna-Ameerika
Aasia, Aafrika ja teised riigid
Rahvusvaheline
