Tarta de Tres Chocolates

• Necesitaremos: un cazo, unas varilla y molde desmontable.

Para la base de nuestra tarta:

• Mezclar el pan rallado y el azúcar con la mantequilla derretida y repartir por la base del molde presionando con la ayuda de una cuchara o con los dedos. Guardar el molde en la nevera mientras preparamos la primera capa de chocolate.

Para las capas de chocolate:

• En un vasito con 50 ml de leche disolver un sobre de cuajada.
• Poner en un cazo a calendar a fuego medio 200 ml de nata y 200 ml de leche. Cuando la nata y la leche estén calientes añadir el chocolate blanco bien troceado y remover hasta que esté derretido y homogéneo. • • Añadir la cuajada diluida en la leche y remover hasta que hierva durante 4 ó 5 minutos.
• Verter con suavidad sobre la base de la tarta.
• Guardar en la nevera mientras realizamos la siguiente capa.
• Repetir el mismo proceso exactamente igual para las otras capas de chocolate.
• Para que las capas de chocolate se agarren bien, raspamos con un tenedor la capa anterior antes de añadir la siguiente.
• Una vez que terminemos todas las capas refrigerar la tarta al menos 8 horas.
• Desmoldar y decorar al gusto.