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Piruletas de Halloween sin gluten

Name: Piruletas de Halloween sin gluten
Prep time: 20 min
Ingredients: 20 Chocolate O's; 30 g queso mascarpone; 100 g chocolate; 6 Chocolate O's; 100 g chocolate blanco; un poco de colorante alimenticio rojo; 6 Chocolate O's; un poco de fondant

5 personas

1 hr 20 min

¿Truco o golosina? Esta dulce receta de Halloween te hará temblar de miedo desde el primer bocado.

Prepara algunas golosinas terroríficamente deliciosas para Halloween con esta receta de piruletas sin gluten. Los más pequeños lo pasarán en grande con estas versiones sin gluten de personajes clásicos de Halloween elaboradas con galletas. Además de tener una pinta increíble, son deliciosas. Los murciélagos tienen ojos y alas de fondant, los gatos están pegados con chocolate y mascarpone... ¿Y la sangre que gotea de las piruletas? ¡Chocolate blanco fundido con colorante rojo! ¡Espeluznantemente buenas!

Cocinar

Preparación

en 20 minutos

Dejar enfriar

en 1 hora

Coloca 20 Chocolate O's enteros en la amasadora y tritúralos hasta que estén totalmente desmenuzados, pásalos a un cuenco y añade 30 g de queso mascarpone.
Mezcla y amasa a mano hasta formar una bola compacta y, a continuación, colócala sobre una hoja de papel de horno y usa un rodillo para extenderla hasta que tenga un grosor de unos 5 mm. Deja que la masa repose en el frigorífico al menos una hora.
Cuando la saques, estará muy compacta y rígida, perfecta para cortarla con tu cortador de galletas con temas de Halloween.
Crea las piruletas y mezcla de nuevo la masa sobrante para hacer más hasta que apenas queden restos.
Inserta con cuidado los pinchos en las piruletas y mételas de nuevo en el frigorífico, colocadas sobre papel de horno, mientras preparas el chocolate.
Rompe la barra de chocolate y fúndela al baño maría. Vierte el chocolate fundido en un bol pequeño y pasa por él las piruletas: ten cuidado, debes hacerlo con delicadeza, pero no demasiado despacio.
Cubre un vaso con una lámina de film transparente bien estirado y clava los pinchos con decisión para que el chocolate fundido gotee (¡resiste el impulso de morderlo antes de tiempo!). Vuelve a meter el vaso en el frigorífico para que el chocolate se solidifique durante al menos 15 minutos.
Para evitar accidentes en el frigorífico, es recomendable poner un plato debajo del vaso con las piruletas, de modo que el chocolate gotee en el plato y no en las bandejas del frigorífico. ¡Ya están listas las piruletas!
Son perfectas para los niños que llamen a tu puerta preguntando “¿Truco o golosina?”.
Si quieres preparar otras deliciosas golosinas de Halloween con los Chocolate O's, puedes usar la misma masa para formar bolitas (la forma clásica de los chupachups) y bañarlas después en chocolate blanco fundido al baño maría con colorante alimentario rojo: ¡parecerá que están sangrando!
Otra alternativa es dibujar alas de murciélago en el fondant. Abre los Chocolate O's y, humedeciendo ligeramente la deliciosa crema del centro, pega las alas con una presión suave y vuelve a cerrar la galleta.
Con bolitas de fondant muy pequeñas, crea los ojos y dibuja las pupilas con un rotulador negro.

Ingredientes