- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Ελληνική δροσερή χωριάτικη μακαρονάδα με πέννες χωρίς γλουτένη
servings
4 άτομα
time
0 min
Μια ιδιαίτερα δροσερή μακαρονάδα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ο συνδυασμός του ωμού ελαιόλαδου με τις ντομάτες, την φρέσκια ρίγανη (ή αποξηραμένη για το χειμώνα) μαζί με τυρί φέτα, δίνει απίστευτη γεύση αλλά παράλληλα έχουμε πρόσληψη βιταμινών. Ένα πιάτο που μας δίνει μεγάλη ενέργεια.
Προσωπικά είναι η αγαπημένη μου μακαρονάδα εδώ και πολλά χρόνια. Την φτιάχνω τόσο με σπαγγέτι όσο και με πέννες αλλά και σχεδόν όλα τα είδη ζυμαρικού. Μπορεί να σας την προτείνω για καλοκαίρι αλλά η αλήθεια είναι ότι για μένα είναι η υπέρτατη μακαρονάδα για όλες τις εποχές του χρόνου!
FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
Παρασκευή:
- Σε άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε τα μακαρόνια να βράσουν.
- Παράλληλα κόβουμε τα λαχανικά μας, το τυρί και μαζί με τα φυλλαράκια της ρίγανης και το ελαιόλαδο τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ.
- Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μπολ που έχουμε με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας καλά.
- Σερβίρουμε και τρώμε.
Tip:
Πρόσθετο αλάτι στα λαχανικά δε σας προτείνω να βάλετε γιατί το τυρί φέτα είναι ήδη αλμυρό και τα μακαρόνια τα βράζουμε με αλάτι.
Συστατικά
1
συσκευασία
250
γρ.
τοματίνια
ή 2-3 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1
αγγούρι
κομμένο σε λεπτές φέτες
1
red onion, sliced
2-3
φύλλα ρίγανης
ή 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
12-15
ελιές
200
γρ.
τυρί φέτα
σε τρiγωνάκια
4
κ.σ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
