- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Mini κεκάκια ΖΟΥΖΟΥΝΙΑ χωρίς γλουτένη, λακτόζη και επιπρόσθετη ζάχαρη
servings
8 άτομα
time
25-30 λεπτά
Υγειινό σνακ για παιδιά, χωρίς γλουτένη, λακτόζη και επιπρόσθετη ζάχαρη από την food blogger Martina Igondova @littlesweets_by_martina
FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 10 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 15-20 λεπτά
Θερμοκρασία
160 °C
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
- Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
- Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι στα ασπράδια και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια σφιχτή σαντιγί.
- Χαμηλώνουμε ταχύτητα και ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών.
- Προσθέτουμε το λάδι καρύδας, το γάλα καρύδας και το μέλι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα στερεά υλικά, τα κοσκινίζουμε και τα προσθέτουμε προσεκτικά στο μείγμα.
- Συμβουλή 1: Αν θέλεις να έχεις δίχρωμα ζαχαρωτά, άφησε στην άκρη το κακάο, χώρισε το μείγμα σε 2 μέρη και πρόσθεσε το κακάο μόνο στο ένα μέρος.
- Συμβουλή2: Μπορείς να γεμίσεις τα ζουζούνια με μαρμελάδα ή Nutella μετά το ψήσιμο.
- Σημαντικό: Το λάδι καρύδας και το γάλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου (υγρό)
Συστατικά
150
γρ.
15
γρ.
κακάο
4
ολόκληρα αβγά
3
κ.σ.
μέλι, υγρό
3
κ.σ.
λάδι καρύδας
2
κ.σ.
γάλα καρύδας
1/2
κ.γλ.
μαγειρική σόδα
αλάτι
Nutritional & Dietary
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Χωρίς προσθήκη αραβόσιτου
Χωρίς προσθήκη γάλακτος
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη ρυζιού
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς προσθήκη σόγιας
Χωρίς προσθήκη μαγιάς
Χωρίς φοινικέλαιο
Βιολογικό
Προϊόντα
σε αυτήν τη συνταγή
Σχετικές
συνταγές
Schär is worldwide
Ευρώπη
Ανατολική Ευρώπη
ΗΠΑ, Καναδάς και Νότια Αμερική
Ασία, Αφρική και άλλες χώρες
Σε διεθνές επίπεδο
