Bruschetta mit Kaperncreme

• Die Petersilie und die Kapern waschen und fein hacken.
• Gemeinsam mit dem Käse, dem Öl und dem Essig in eine Terrine geben.
• Gut miteinander vermengen, bis man eine eher kompakte Creme erhält.
• Das Brot leicht toasten, mit der Creme bestreichen, mit Rohschinken belegen und mit der Rauke verzieren.
   

Das in diesem Rezept verwendete Schär-Produkt * ist im Rahmen des Monash University Zertifizierungsprogramms als FODMAP-arm zertifiziert worden.
*Von der Monash University zertifizierte, in Deutschland unter Lizenz von Dr Schär AG genutzte FODMAP-arme Produkte. Eine Portion dieser Produkte kann helfen eine FODMAP-arme Ernährung zu befolgen. Eine strikt FODMAParme Ernährung sollte nur unter Anleitung eines Fachexperten erfolgen. So kann über die gesamte Behandlungszeit eine ausreichende Nährstoffversorgung sichergestellt werden.