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Pikante Spaghetti mit Garnelen und Gemüse

servings 4 personen
time 50 min

Diese Pasta ist ein wahrer Glücklichmacher: Glutenfreie Spaghetti vermählen sich mit knackigem Gemüse, in Brandy angeschwitzte Garnelen sorgen für den letzten Schliff.

Zubereitung
Zubereitung
in 30 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
  • Garnelen in einer Pfanne mit Öl, Salz, Paprika, Knoblauch und etwas Brandy anschwitzen, 2-3 Minuten dünsten und zusammen mit dem Sud in eine Schüssel geben.
  • Das Gemüse in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Basilikumblättern in einer Pfanne mit Öl 3-4 Minuten dünsten.
  • Danach den restlichen Brandy hinzugeben und auf mäßiger Flamme weitere 2 Minuten köcheln lassen.
  • Die Pfanne vom Feuer nehmen und die Garnelen hinzugeben.
  • Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen (laut Verpackungsangabe), abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Gemüse und den Garnelen geben.
  • Alles zusammen noch einmal für kurze Zeit erhitzen, gut vermischen und in der Pfanne servieren.
Zutaten
400
g
400
g
Garnelen
2
Zucchini
1
Tomate
1
Lauch / Porree
1
Schuss
Brandy
3
Basilikumblätter
½
TL
Paprikapulver (scharf)
4
EL
Olivenöl
1
Knoblauchzehe, gehackt
1
Prise/n
Salz

Nutritional & Dietary

Glutenfrei


Lactose free

Laktosefrei


No eggs added

Ohne Zusatz von Eiern


No milk added

Ohne Zusatz von Milch


No nuts added

Ohne Zusatz von Nüssen


No oat added

Ohne Zusatz von Hafer


No sesame added

Ohne Zusatz von Sesam


No soya added

Ohne Zusatz von Soja


No yeast added

Ohne Zusatz von Hefe


Palm oil free

Ohne Palmöl


Weizenfrei


Nährwerte
Pro 100g.
Energie
2.245 kj 536 kcal
Kohlenhydrate
80 g
Fett
10 g
Protein
25 g

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