FacebookVaření
Příprava
během 90 minut
Vaření
během 25 minut
Teplota
200 °C
- Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu.
- Nejprve připravte kvásek. Teplé mléko smíchejte s rozdrobeným droždím a lžičkou cukru. Nechte odpočinout 10 minut na teplém místě.
- Mouku prosejte do mísy. Přidejte cukr, měkké máslo a vejce. Vlijte kvásek.
- Těsto hněťte asi 10 minut pomocí mixéru s háky.
- Mísu přikryjte utěrkou a nechte 60 minut odpočívat.
- Po vykynutí těsto chvíli ručně hněteme na pomoučené pracovní desce. Pak jej rozdělte na 3 stejné díly a vytvořte podlouhlé válečky. V případě potřeby znovu podsypte moukou.
- Z válečků opatrně vytvořte cop.
- Vánočku pečte 25 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Složení
400
g
270
ml
mléko
42
g
čerstvé droždí
1
vejce (M)
1
žloutek
70
g
máslo
70
g
cukr
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez palmového oleje
Vegetariánská
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
