• star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
(0)

Vánoční štola

servings 8 lidé
time 1 hodin 10 min - 1 hodin 15 min

Recept na  tvarohovou vánoční štolu podle @glutenfree.denisa. Tento bohatě máslový a voňavý moučník je plný sušeného ovoce a ořechů a představuje nezaměnitelnou chuť Vánoc.

Vaření
Příprava
během 40 minut
Vaření
během 15-20 minut
Chlazení
během 15 minut
Teplota
170 °C
  1. Všechny ingredience z lednice vyndejte alespoň 30 minut předem.
  2. Jako první smíchejte všechny sypké ingredience - mouku, kypřící prášek a vanilkový cukr.
  3. Potom si rozpusťte 60 g másla a nechte ho zhruba 5 minut odstát, aby nebylo úplně vařící. Do těsta přidejte tvaroh, vejce a jako poslední rozpuštěné máslo.
  4. Těsto rukama propracujte, aby se všechny ingredience spojily.
  5. Jako poslední do těsta přidejte nasekané ořechy a sušené ovoce/rozinky podle chuti.
  6. Těsto ještě trochu propracuje a potom ho přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Z těsta udělejte vysokou placku a jejíž jeden okraj následně přehněte směrem do středu, abyste docílili typického tvaru vánoční štoly. Případně můžete z těsta jen vyválet válec.
  7. Štolu pečte na 170°C zhruba 20 minut.
  8. Po vyndání štoly z trouby ji potřete rozpuštěným máslem a zasypejte moučkovým cukrem.
  9. Štolu potom přikryjte utěrkou a nechte je chladnout pod utěrkou (aby se utěrka nedotýkala štoly, tak dejte do každého rohu plechu jeden hrníček a utěrku hoďte přes hrníčky).
Složení
200
g
měkkého tvarohu
80
g
rozpuštěné máslo
60 g rozpuštěného másla do těsta + 20 g na potření
50
g
moučkový cukr
50
g
nasekaných ořechů
50
g
sušeného ovoce
nebo
50
g
sušeného rozinek
1
vejce
1
PL
vanilkový cukr
1
balení
kypřicího prášku

Nutritional & Dietary

Bez lepku


Bez přidané kukuřice


No milk added

Bez přidaného mléka


No nuts added

Bez přidaných ořechů


No oat added

Bez přidaného ovsa


No rice added

Bez přidané rýže


No sesame added

Bez přidaného sezamu


No soya added

Bez přidané sóji


No yeast added

Bez přidaného droždí


Palm oil free

Bez palmového oleje


Organic

Organická


Vytvořil/a

Denisa Albertová

IG: @glutenfree.denisa
Viz podrobnosti

Výrobky
v receptu

Hodnocení

- od 5.
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    -
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -