- star
- star
- star
- star
- star
Mandlové sušenky (Holandsko)
time
55-58 min
Tyto chutné bezlepkové sušenky s mandlemi nebo vlašskými ořechy ocení všichni, nejen Holanďané…
Vaření
Příprava
během 40 minut
Vaření
během 15-18 minut
Teplota
180 °C
- Ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
- Smícháme vejce a žloutek a šleháme dál, dokud nevytvoříme světlou a krémovitou směs.
- Přimícháme koření, mouku, kypřicí prášek a přidáme do směsi. Dobře promícháme. Lehce pomoučněnýma rukama vytvoříme z těsta kuličky o velikosti vlašského ořechu.
- Na kuličky položíme mandli. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15-18 minut v troubě vyhřáté na 180°, dokud sušenky nedostanou hezkou zlatavou barvu.
- Necháme vychladnout na mřížce. Sušenky lze skladovat 2-3 týdny v plechové krabici.
Složení
Na těsto:
250
g
75
g
máslo při pokojové teplotě
125
g
cukr
1
vejce
1
žloutek
1
PL
vanilkový cukr
1
špička nože
mletý hřebíček
1
ČL
skořice
50
g
mleté mandle
2
ČL
kypřicího prášku
Na ozdobu:
loupané mandle
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez přidané sóji
Bez přidaného droždí
Bez palmového oleje
Bez pšenice
Vegetariánská
Výživa
Na 100g.
Energie
1.724 kj
410 kcal
Sacharidy
61 g
Tuk
18 g
Bílkovina
4 g