Mandlový zákusek (Holandsko)

Tyto chutné bezlepkové sušenky s mandlemi nebo vlašskými ořechy ocení všichni, nejen Holanďané…

Složení

250 g
75 g
máslo při pokojové teplotě
125 g
cukr
1
vejce
1
žloutek
1 lžíce
vanilkový cukr
1 špička nože
mletý hřebíček
1 lžička
skořice
50 g
mleté mandle
2 lžička
kypřicí prášek
Na ozdobu:
loupané mandle

Příprava

  • Ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem.
  • Přidáme vejce a žloutek a mícháme dál, dokud nevytvoříme světlou a krémovitou směs.
  • Přimícháme koření, mouku, kypřicí prášek, přidáme do směsi a dobře promícháme. Lehce pomoučněnýma rukama vytvoříme těstové kuličky o velikosti vlašského ořechu.
  • Na kuličky položíme mandli. 15-18 minut pečeme v troubě na 180°, dokud sušenky nedostanou hezkou zlatavou barvu.
  • Necháme vychladnout na mřížce. Sušenky lze skladovat 2-3 týdny v plechové krabici.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
40 min
Doba vaření
15 min - 18 min
Teplota
180°C
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 4g
tuky 18g
sacharidy 61g
kalorie 410
kj 1724
Produkty v tomto receptu