star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Slané sušenky Snackers s hummusem

Name: Slané sušenky Snackers s hummusem
Prep time: 45 min
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 250 g cizrna; 120 g tahina; 60 ml citronová šťáva; 100 ml olivový olej; 1 stroužek česneku; 4 PL voda; trochu sůl; trochu kmín; 1 hrstka slunečnicová semínka; trochu mořská sůl; trochu pepř

4 lidé

30-45 min

Není vůbec těžké z tohoto receptu udělat skutečně chutnou bezlepkovou svačinu - stačí pár sušenek Snackers, cizrna a hrstka pražených a křupavých slunečnicových semínek, aby svačina měla aromatický tón po vlašských ořeších. 100% veganské, dokonalé řešení, když potřebujeme něco zobat anebo zahnat hlad.

Vaření

Příprava

během 30-45 minut

Namočíme cizrnu přes noc nebo alespoň na několik hodin.
Dáme cizrnu do hrnce s čerstvou vodou, přivedeme k varu a necháme vařit asi hodinu.
Necháme cizrnu odkapat, pak rozmixujeme spolu se sezamovou pastou, česnekem, citronovou šťávou, olivovým olejem a 2 lžícemi vody.
Ochutíme kmínem a solí.
Opražíme na pánvi slunečnicová semínka, bez oleje.
Sušenky Snackers namažeme hummusem, pak ozdobíme slunečnicovými semínky, mořskou solí a pepřem.

Složení

250

cizrna

120

tahina

citronová šťáva

100

olivový olej

stroužek česneku

voda

trochu

sůl