Zeleninová polévka

Zeleninová polévka

Tags: PolévkyTěstovinyVegetariánská strava
3
30

Silná zeleninová polévka pro bouřlivě chladné zimní dny!

Složení

120 g
2 lžíce
olivový olej
2 l
zeleninový vývar
300 g
konzervované fazole
1-2
mrkve
1 stick
celer
1
cukety
½
cibule
1
pórek
1
brambora
3 lžíce
pasírovaná rajčata
1 špetka
majoránka
2
listy bazalky
sůl a pepř

Příprava

  • Cibuli, celer, mrkev, pórek a bazalku jemně nasekejte. Vše dejte do hrnce s olivovým olejem a několik minut poduste.
  • Poté přidejte rajčatový protlak, brambor a cuketu nakrájené na kostičky, tymián, majoránku. Část fazolí rozmixujeme a přidáme do polévky i s druhou částí celých fazolí a zeleninový vývar.
  • Dochuťte solí a pepřem. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, poté přidejte nudle a vařte předepsanou dobu. Podávejte teplé.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • CZ_OhneMilch.jpg
  • CZ_OhneEi.jpg
  • líbit se
  • uložit

Na první pohled

Čas přípravy
20-30 min
Doba vaření
32-34 min
Obtížnost
střední
Porce
4

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 4g
tuky 6g
sacharidy 45g
kalorie 239
kj 1009
Produkty v tomto receptu