Zeleninová polévka

Zeleninová polévka

7
60

Silná zeleninová polévka bez lepku nejen pro chladné zimní dny!

Suroviny

120 g Anellini
2 lžíce olivový olej
2 l zeleninový vývar
300 g konzervované fazole
1-2 mrkve
1 stick celer
1 cukety
½ cibule
1 pórek
1 brambora
3 lžíce pasírovaná rajčata
1 špetka majoránka
2 listy bazalky
sůl a pepř

Příprava

  • Cibuli, celer, mrkev, pórek a bazalku jemně nasekejte. Vše dejte do hrnce s olivovým olejem a několik minut poduste.
  • Poté přidejte rajčatový protlak, brambor a cuketu nakrájené na kostičky, tymián, majoránku. Část fazolí rozmixujeme a přidáme do polévky i s druhou částí celých fazolí a zeleninový vývar.
  • Dochuťte solí a pepřem. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, poté přidejte nudle a vařte předepsanou dobu. Podávejte teplé.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_CZ
  • OhneZusatzVonEiern_CZ