Slaný šnek se sýrem a rozmarýnem

Slaný šnek se sýrem a rozmarýnem

3

Upečte si tuto delikátní bezlepkovou svačinku.

Suroviny

Na těsto:
250 ml vlažné mléko
1 lžičky cukr
1 lžičky sušené droždí
50 g máslo
350 g Mix B - Bread-Mix
1/2 lžičky sůl
Na náplň:
250 g balkánský sýr
30 ml olivový olej
20 g máslo
1 lžíce nasekaný rozmarýn

Příprava

  • Smíchejte teplé mléko, cukr a instantní droždí a nechte stát 10 minut, než droždí začne pracovat.
  • Přidejte máslo a mouku a vypracujte nelepkavé těsto. Těsto rozválejte na výšku 5 mm.
  • Potřete olivovým olejem, rovnoměrně zasypte rozdrobeným sýrem, posypejte rozmarýnem a zarolujte.
  • Vymažte pekáč, zamotejte do něj těsto do spirály a pečte asi 30 minut při teplotě 220 °C.
  • Po zhnědnutí vyndejte z trouby a podávejte.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ