Jahodové muffiny

3
9

Milujete vůni čerstvých muffinů a rádi byste si je zkusili připravit sami? Máme pro vás jednoduchý recept na lahodné bezlepkové muffiny s jahodami, které si získají každého milovníka dezertů bez obsahu lepku.

Suroviny

250 g Mix C - Mix Pâtisserie
100 g kokosového cukru
2 lžičky kypřicí prášek
1 špetka sůl
2 vejce
250 g bílý jogurt
85 g máslo
250 g jahody

Příprava

  • Do připravené mísy vložíme máslo, vejce a jogurt a vše pečlivě prošleháme, aby nám vznikla jednolitá směs.
  • V druhé míse si promícháme sypké ingredience, a to konkrétně kokosový cukr, kypřicí prášek a mouku.
  • Tyto předpřipravené směsi opatrně smícháme dohromady a přidáme špetku soli.
  • Omyté jahody nakrájíme na kostičky a přidáme do hotové směsi, kterou pomalu promícháváme lžící v těsto.
  • Formu na muffiny si vysteleme papírovými formičkami dle libosti a ty pak plníme až téměř po okraj, aby nám vznikla po upečení pěkná čepička.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg