star
star
star
star
star

Grenoble fındıklı bisküvi

Name: Grenoble fındıklı bisküvi
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Akdeniz Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 150 g Mix C Patisserie; 50 g şeker; 70 g öğütülmüş fındık; 1 tutam tuz; 1 tutam tarçın; 1/2 organik limon kabuğu rendesi; 1 yumurta; 1 yumurta sarısı; 80 g soğuk tereyağı; Dekorasyon için:; 1 yumurta akı; 60 g şeker; 50 g öğütülmüş fındık; 40 g fındık

55 dakika

Kendinizi suçlu hissetmeden tadını çıkarabileceğiniz tatlı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? O zaman bu çıtır çıtır fındıklı kurabiyeler sizin ve aileniz için mutlaka denenmeli!

Pişirme

Hazırlık

içinde 40 dakika

Pişirme

içinde 15 dakika

Fırını önceden 170°C'ye ısıtın (üst ve alt ısı ayarı) ve bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
Un, şeker, fındık, tuz, tarçın, limon kabuğu, yumurta, yumurta sarısı ve tereyağını kısa bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru bir sosis haline getirin, streç filme sarın ve 1 saat soğumaya bırakın.
Ruloyu yaklaşık 40 adet 3-4 mm kalınlığında daire şeklinde kesin ve tepsiye yerleştirin.
Yumurta akını sert tepecikler oluşturana kadar çırpın, şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Karışımı bir krema torbasına koyun (ağızlıksız) ve karışımdan hamur yuvarlaklarının üzerine azar azar koyun ve her bisküvinin üzerine bir fındık yerleştirin.
Fındıklı bisküvileri fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

İçerikler

Hamuru için:

150

Mix C Patisserie

Satın almak için tıkla

şeker

öğütülmüş fındık

tutam

tuz

tutam

tarçın

1/2 organik limon kabuğu rendesi