star
star
star
star
star-off

Pizza med potatis

Name: Pizza med potatis
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Italienskt,Medelhavsmat
Ingredients: 300 g Mix B - Bread-Mix; 5 g torrjäst; eller; 10 g färsk jäst; 250 ml ljummet vatten; 1 msk olivolja; 150 g Mozzarellaost; 200 g potatisar; 2-3 ansjovisfiléer i olja; 2 tsk oregano; lite salt

3 personer

1 timme 5 min - 1 timme 10 min

En knaprig pizza med tunna skivor potatis, mozzarellaost och sardellfiléer.

Förberedelser

i 40 minuter

Tillagning

i 25-30 minuter

Temperatur

180 °C

Blanda mjöl och jäst, tillsätt vatten och olja och blanda väl.
Kavla ut degen på en lätt smörad plåt och låt jäsa på ett varmt ställe i ungefär en timme.
Skala de råa potatisarna och skiva dem riktigt tunt..
Fördela skivorna över degen tillsammans med mozzarellaosten som skurits i tärningar och sardellerna som delats i mindre i bitar.
Tillsätt därefter oregano, salt och lite olja.
Grädda i uppvärmd ugn.

Ingredienser

300

Mix B - Bread-Mix