Oststänger

Oststänger

Tags: Plockmat Tillbehör Vegetariskt
9
54

Ingredienser

1 paket
100 g
riven parmesanost
1
ägg
För borstning:
1
äggulor
1 msk
mjölk
För bestänkande:
grovt salt

Metod

  • Tina upp smördegen enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Kavla ut den på mjölat underlag till en fyrkant på ca 24 x 30 cm.
  • Vispa ägg i en liten skål. Pensla degen med ägget. Strö ost på ena hälften.
  • Klappa över den andra hälften och tryck till med kaveln.
  • Skär degplattan i ca 1 1/2 cm breda remsor, vira dem i spiraler och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.
  • Vispa ihop äggulan med mjölken. Pensla oststängerna med det. Strö över grovt salt efter smak.
  • Grädda i förvärmd ugn i 180°C med varmluft ca 10 min. tills de har fått en gyllenbrun färg.
  • Hela förpackningens innehåll ger cirka 40 stänger.

En överblick

Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
10 min
Temperatur
180°C
Svårighetsgrad
lätt
Portioner
4

Näringsvärden

per 100 g :
protein 16g
fett 24g
kolhydrater 11g
Kcal 324
kJ 1351
Produkter i detta recept