star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfria pizzasnurror

Name: Glutenfria pizzasnurror
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 1 paket Smördeg (Blätterteig); 75 ml tomatsås; 30 g finhackad, rökt skinka; 50 g svarta oliver, hackade eller skivade; 150 g mozzarella, riven; För pensling:; 1 ägg

12 personer

30-37 min

Glutenfri pizza som är rolig att äta!

Krispiga och mjuka på samma gång - det är våra pizzasnurror. När frasig bakad smördeg möter fin tomatsås och smält ost, är det våra pizzasnurror som gäller. En succé på alla buffébord och tillagas på nolltid med bara några få ingredienser. I vår version fyller vi dem med skinka, men du kan också använda skivade grönsaker (t.ex. majs, champinjoner eller zucchini), tonfisk eller pesto! Bara fantasin sätter gränser!

Förberedelser

i 20-25 minuter

Tillagning

i 10-12 minuter

Temperatur

225 °C

Rulla ut smördegen och bred på pizzasåsen.
Strimla skinkan och strö över tillsammans med oliverna. Avsluta med att strö mozarellaosten jämt över hela ytan.
Rulla ihop till en rulle, börja från kortsidan. Skär rullen i 12 bitar, ca 2 cm breda, lägg på en plåt med bakplåtspapper med snittytan uppåt.
Vik in änden under varje snurra. Pensla med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen 10-12 min i 225 grader.

Servera ljumma eller kalla, håller ca 3 dagar i kylskåp.

Ingredienser

paket

Smördeg (Blätterteig)