star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pasta med ugnsbakad feta och tomat

Name: Pasta med ugnsbakad feta och tomat
Prep time: 30 min
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 300 g Lumache; 0,5 dl olivolja; 200 g fetaost; 500 g körsbärstomater; 2 vitlöksklyftor; 0,5 msk oregano; 1 tsk krossade chiliflakes; 0,5 påse basilika

4 personer

30 min

Varför göra det krångligt när det kan vara enkelt? Baka tomater och fetaost i ugnsform med kryddor. Koka pasta och rör ner den i formen med allt det goda. Servera, klart!

Förberedelser

i 30 minuter

Temperatur

225 °C

Sätt ugnen på 225 grader.
Ta fram en ugnsform och ringla i hälften av olivoljan. Lägg fetaosten i mitten av formen och hela körsbärstomater runt om. Pressa eller riv vitlöken och fördela i formen. Toppa med oregano, chiliflakes, svartpeppar och eventuellt lite flingsalt. Ringla över resten av olivoljan.
Baka i ugnen i cirka 20 minuter tills tomaterna mjuknat och osten fått fin färg.
Koka upp vatten till pastan när formen är i ugnen. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
När tomaterna och fetaosten är färdigbakade, ta ut formen ur ugnen och häll över den avrunna pastan. Mosa tomaterna lätt och rör ihop allt med pastan.
Toppa med den plockade blad av färsk basilika.

Ingredienser

300

Lumache

0,5

olivolja

200

fetaost

500

körsbärstomater

vitlöksklyftor

0,5

msk