Chili-Bruschetta med räkor

Chili-Bruschetta med räkor

5
18

Med denna bruschetta får ni ett smakprov på Italien. Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

12 skivor Landbrot
lite färskost
100 g banan
2 msk lime- eller citronjuice
1 röd chilipeppar
1 en nypa salt
12 räkor
1 handfull korianderblad

Metod

  • Skär bananen i mindre bitar och lägg den tillsammans med färskosten och limettsaften i en skål och rör till en slät massa.
  • Kärna ur chilin och finhacka den och rör ner i massan. Smaka av med salt.
  • Rosta brödskivorna och bred på massan. Garnera med räkor och lite koriander.
  • Allergene_Egg