FacebookFörberedelser
Förberedelser
i 45 minuter
Temperatur
225 °C
- Sätt ugnen på 225°C.
- Lös jästen i vattnet.
- Tillsätt olja och salt. Rör ner mjölmixen och blanda ihop.
- Låt degen jäsa övertäckt i ca 15 minuter.
- Gör fyllningen under tiden som degen jäser: Bryn lök och köttfärs i en stekpanna. Rör om hela tiden. Tillsätt basilika, kryddor och lättfil i färsen. Låt svalna.
- Knåda och kavla ut degen till 12 runda kakor (ca 10 cm i diameter).
- Fördela fyllningen (ca 2 msk) på varje rundel. Vik ihop till halvmånar. Tryck till kanterna med en gaffel. Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla pirogerna med ett uppvispat ägg eller med lite vatten. Grädda i ugn, ca 12 minuter.
- Låt pirogerna svalna på galler. Servera gärna med en god sallad.
Ingredienser
5,5
dl
eller Mix
25
g
färsk jäst
1,5
dl
ljummet vatten
2
msk
olja
1
tsk
salt
Fyllning
2
st
lök, hackad
250
g
köttfärs
0,5
dl
basilika, hackad
2
tsk
italiensk kryddblandning
1
knivsudd
svartpeppar
1
dl
naturell yoghurt
Till pensling
1
ägg
Nutritional & Dietary
Glutenfri
Ingen sesam tillsatt
Utan palmolja
Produkteri detta recept
Liknanderecept
Schär is worldwide
Europa
Östeuropa
USA, Kanada och Sydamerika
Asien, Afrika och andra länder
Internationell
