star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfri granola med yoghurtparfait

Name: Glutenfri granola med yoghurtparfait
Prep time: 30 min
Ingredients: 7 dl Havregryn EKO; 7 dl glutenfria havreflingor; 1,5 msk kanel, mald; 1 msk; 0,5 msk kardemumma, malen; 3 msk rapsolja; 3 msk honung; 2 dl mandel; 2 dl cashewnötter; 1 dl hasselnötter; 2 dl kokoschips; efter smak färska bär; efter smak naturell yoghurt

4 personer

30 min

Det här recepet på glutenfri granola ger dig förutsättningarna att kunna bjuda på en riktigt lyxig frukost. Vi serverar vår granola ovanpå en krämig och friskt yoghurtparfait.

Förberedelser

i 30 minuter

Temperatur

200 °C

Sätt ugnen på 200° C.
Blanda havregryn, frön, kardemumma, kanel (1 msk), kakao, honung (2 msk), vatten och olja.
Rosta havregrynsblandningen i ugnen i ca 20 min med omrörning då och då.
Rosta nötterna några minuter i en het stekpanna. Toppa med kanel och honung.
Blanda de rostade nötterna med havregrynsblandningen.
Tillsätt kokoschips, blanda och förvara i burk.
Fördela yoghurt i små skålar. Toppa med granola och färska bär.

Ingredienser

Havregryn EKO

1,5

msk

kanel, mald

msk

baking cocoa

0,5

msk

kardemumma, malen

msk

rapsolja