(1)

Glutenfria saffransscones

6 personer

Om du inte har testat glutenfria saffransscones än så är det hög tid att göra det. Genom att addera saffran i smeten så blir sconesen ännu godare. Passar lika bra till helgfrukost som till afternoon tea.

Förberedelser
Förberedelser
Temperatur
225 °C
  • Sätt ugnen på 225°C.
  • Mät upp mixen, bakpulver och salt, tillsätt smör och arbeta till en smulig deg i matberedare eller för hand.
  • Rör ut honung och saffran i den kalla mjölken.
  • Tillsätt mjölkblandningen och vaniljkvargen i smuldegen. Rör snabbt samman (arbeta den inte länge).
  • Låt degen vila ett par minuter.
  • Mjöla in händerna och forma till 6 stycken lätt tillplattade bollar.
  • För över dem till en plåt med bakplåtspapper.
  • Pensla eller spraya lite vatten på bollarna.
  • Strö över finhackade hasselnötter eller mandel och tryck fast det på ytan.
  • Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 min eller tills sconesen har fått fin färg.
Ingredienser
4
dl
eller Mix med Fiber
50
g
rumstempererat smör
2
tsk
bakpulver:
1
dl
mjölk
1
dl
kvarg
med vaniljsmak
1
msk
honung
0,5
g
saffran
1
knivsudd
salt
hasselnötter
eller mandel

Nutritional & Dietary

Glutenfri

Få reda på mer om vad detta innebär

Taggar

Frukost
Bakning
Brunch
Kakor
Jul

Produkter
i detta recept

Mix

(0)
500 g

Betyg

5 från 5
1 betygsätt
    1
    -
    -
    -
    -

Liknande
recept

Home

Schär
is worldwide

Europa

Östeuropa

USA, Kanada och Sydamerika

Asien, Afrika och andra länder

Internationell