Yoghurtbröd

Yoghurtbröd

Tags: Hembakat bröd Vegetariskt
22
120

Bröd med färsk yoghurt, ett utsökt recept, enkelt och snabbt. Doften sprider sig redan efter 30 minuter i ugnen!

Ingredienser

500 g
50 g
margarin
350 g
yoghurt
10 g
torrjäst
eller
15 g
färsk jäst
1 en nypa
salt
40 g
rörsocker
½ msk
brödkummin

Metod

Smält margarinet och tillsätt yoghurten, rör ner den söndersmulade jästen och tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda väl tills degen är slät och elastisk. Täck över degen med en fuktig bakduk och låt jäsa i 30 minuter. Knåda degen på nytt, forma den till en oval limpa och lägg limpan på en plåt med bakplåtspapper. Täck åter över brödet med en fuktig bakduk och låt vila i ytterligare 20 minuter. Grädda slutligen i förvärmd ugn, 200 °C, i 30 minuter.

  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
90 min
Tillagningstid
30 min
Temperatur
200°C
Kylning / Vilotid
50 min
Svårighetsgrad
medel
Portioner
4
Produkter i detta recept