Yoghurtbröd

Smält margarinet och tillsätt yoghurten, rör ner den söndersmulade jästen och tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda väl tills degen är slät och elastisk. Täck över degen med en fuktig bakduk och låt jäsa i 30 minuter. Knåda degen på nytt, forma den till en oval limpa och lägg limpan på en plåt med bakplåtspapper. Täck åter över brödet med en fuktig bakduk och låt vila i ytterligare 20 minuter. Grädda slutligen i förvärmd ugn, 200 °C, i 30 minuter.