Dips

Tillredning avocado-räk-dip:

• Lägg avocadons fruktkött och quarken i mixern.
• Tillsätt citronsaft, olivolja, salt och peppar och mixa så länge tills det blir en krämig massa.
• Lägg den krämiga massan i en skål och blanda i räkorna.

Tillredning tzatziki-dip:

• Skär den skalade gurkan, vitlöken och myntabladen i mycket små bitar.
• Lägg det tillsammans med joghurten i en skål, smaka av med salt och peppar och blanda väl.

Tillredning stark pepperoni-dip:

• Skär/hacka pepperoni och peperoncino mycket smått.
• Rör ihop allt med majonnäs i en skål.
• Tillsätt olivolja, smaka av med salt och peppar och blanda väl.