star
star
star
star
star

Njoki z bučno omako

Name: Njoki z bučno omako
Prep time: 20 min
Cuisine: Italijansko
Ingredients: 1 paketki Gnocchi; 1 košček buča Hokaido; 2 jedilna žlica pire/kaša iz oreščkov po izbiri; po potrebi zelenjavna juha; po potrebi sol in poper

15-20 min

Uživajte v tej okusni bučni omaki brez glutena z njoki: Sveži koščki Hokkaido buče so kuhani na pari in zmešani z maslom iz indijskih oreščkov, začimbami in veliko ljubezni, da dosežejo kremasto konsistenco. Izpopolnjeno z avokadom in praženimi bučnimi semeni za pravo vegansko poslastico.

Kuhaj

Priprava

v 15-20 minute

Bučo hokaido temeljito operite, izdolbite notranjost in jo narežite na majhne koščke.
Koščke buče kuhajte na pari, dokler se ne zmehčajo.
Dodajte maslo iz indijskih oreščkov in potrebne začimbe.
Vse sestavine dobro zmešajte, dokler ne dobite gladke konsistence.
Ta kremasta bučna mešanica se odlično poda k njokom.
Jed okrasite z avokadom in praženimi bučnimi semeni.

Sestavine

paketki

Gnocchi

Kje kupiti

košček

buča Hokaido

srednje velika

jedilna žlica

pire/kaša iz oreščkov po izbiri

Idealno: muss iz indijskih oreščkov

po potrebi

zelenjavna juha