• star
  • star
  • star
  • star
  • star
(2)

Delikatesni sendvič

servings 2 oseb
time 25 min

Vsi smo danes tako zaposleni, da si redko privoščimo prijeten dolg odmor za kosilo stran od pisalne mize. Ta okusen panini s pisano pečeno zelenjavo bo polepšal vaš dan in poskrbel, da se boste ves dopoldan veselili kosila za pisalno mizo!

Kuhaj
Priprava
v 25 minut
  • Jajčevce pripravite tako, da jih narežete na 1,5 cm debele rezine, nato pa na kocke.
  • Bučke narežite na kocke, rumeno papriko in polovico paradižnika pa na rezine.
  • V ponvi segrejte 1 žlico olivnega olja, dodajte jajčevce, bučke in papriko ter pražite 8–10 minut, dokler ne porjavijo, v zadnjih nekaj minutah dodajte paradižnik, nato pa pokapajte z balzamičnim kisom.
  • Medtem predogrejte žar. Narezane žemljice položite na rešetko žara s pečenim delom navzgor in pecite, dokler ne porjavijo, nato jih odstranite.
  • Preostalo olivno olje pokapajte na narezan del žemljic.
  • Zelenjavo položite na neopečen del žemljic in dodajte narezano mozzarello, nato pa sendvič skupaj z obrnjenimi vrhnjimi deli ponovno položite na žar.
  • Pečite, dokler se zgornji del ne opeče in mozzarella ne stopi. Na koncu dodajte nekaj natrganih listov bazilike in dobro mletega črnega popra.

    Ta recept je primeren za prehrano z nizko vsebnostjo FODMAP. Schärov izdelek*, uporabljen v tem receptu, je certificiran kot izdelek z nizko vsebnostjo FODMAP v okviru certifikacijskega programa Monash University.

    *Blagovne znamke Monash University Low FODMAP Certified, ki jih v Združenem kraljestvu pod licenco uporablja Dr Schär. Ena porcija tega izdelka lahko pomaga pri upoštevanju diete Monash University Low FODMAP™. Stroge diete z nizko vsebnostjo FODMAP ne smete začeti brez nadzora zdravstvenega strokovnjaka.

Sestavine
1 1/2
jedilna žlica
oljčno olje
1
majhno
jajčevec, narezan na kocke
1/2
srednje
rumena paprika
1
srednje
bučke, sesekljane
4
češnjevi paradižniki
1
jedilna žlica
balzamični kis
75
g
mozzarella sir
bazilika
črni poper, sveže mleti

Nutritional & Dietary

Brez glutena


No eggs added

Brez jajc


No nuts added

Brez oreščkov


No oat added

Brez ovesa


No sesame added

Brez sezama


Palm oil free

Brez palmovega olja


Brez pšenice


Vegetarian

Vegetarijansko


Izdelki
v tem receptu

Ocene

4.5 od 5
  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
2 ocene
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    1
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    1
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -