Enostavna zelenjavna enolončnica

• v loncu segrejemo olje, do rjavega prepražimo čebulo.
• V kolikor bomo uporabili tudi meso, ga začinimo in prepražimo tako, da dobi malo rjavkaste barve, dodamo zelenjavo..krompir dodamo na koncu, ki ga predhodno operemo in narežemo na drobne kocke ter na rahlo prepražimo.
• Zalijemo s kozarcem vode oz. s toliko vode, da prekrije sestavine v loncu, nato po potrebi dodajamo in prilagajamo količino vode.
• Krompir naribamo in dodamo v lonec-to pripomore k zgostitvi enolončnice.
• Dodamo začimbe ter mleto papriko.
  V kolikor želimo lahko pred koncem dodamo še ajdovo kašo, ki jo predhodno operemo v vodi, ter dodamo v enolončnico. Pazimo, da je ne razkuhamo.
• Namesto mesa, lahko dodate tudi skuhano kranjsko klobaso, ali pa si zraven privoščite polento.
• Postrežemo še toplo.

Dober tek :)