star
star
star
star
star

Polnozrnati lososovi sendviči

Name: Polnozrnati lososovi sendviči
Prep time: 10 min
Cuisine: Italijansko,Mediteransko
Ingredients: 2 rezine Cereale del Mastro Panettiere; 2 rezine Cereale del Mastro Panettiere; ali; 1/2-1 kumarična solata; 1/2 limona; 4 jedilna žlica sir Ricotta z nizko vsebnostjo maščob; 1 ščepec/ci sol; 1 ščepec/ci poper; 1 pest listi špinače; 1 šalotka; 40 g dimljeni losos

2 oseb

10 min

Kanapeji kot od masterchefa? Ni problema! Naši polnozrnati lososovi sendviči s špinačo in šalotko so tako dobri, da se vam cedijo sline, še preden boste ugriznili.

Kuhaj

Priprava

v 10 minut

Kumaro operite, osušite in jo po dolgem prerežite na pol. Odstranite semena.
Kumaro drobno naribajte na strgalu. Naribano kumaro stresite v čisto kuhinjsko krpo in jo močno ožemite.
Naribano kumaro stresite v skledo.
Ožemite polovico limone, jo zmešajte s skuto in kumaro ter dodajte sol in poper.
Špinačo temeljito operite in osušite v centrifugi. Šalotko olupite in drobno nasekljajte.
Rezino polnozrnatega kruha namažite s pripravljenim namazom.
Prekrijte z dimljenim lososom in listi špinače ter potresite s šalotko.
Na vrh položite drugo rezino polnozrnatega kruha.

Sestavine

rezine

Cereale del Mastro Panettiere

Kje kupiti

1/2-1

kumarična solata

1/2

limona

jedilna žlica

sir Ricotta z nizko vsebnostjo maščob

ščepec/ci

sol