- star
- star
- star
- star
- star
Slana pita s tuno in čebulo
servings
6 oseb
time
55 min
Čebula in tuna se vedno odlično ujemata! Odkrijte to kombinacijo v tem zelo enostavnem in okusnem slanem pecivu!
Kuhaj
Priprava
v 20 minut
Kuhanje
v 35 minut
Temperatura
180 °C
- Čebuli odstranite olupek, narežite del na tanke kolobarje in jih odložite na stran, da jih uporabite za končno dekoracijo.
- Ostalo čebulo naribajte in jo dajte v ponev, v kateri ste segreli malo olja. Čebulo med mešanjem z leseno žlico kuhajte nekaj minut. Dodajte malo vode in kuhajte, dokler se čebula ne zmehča.
- Medtem naribajte 100g parmezana in odcedite odvečno olje iz tune.
- 20-centimetrski model za torto obložite s peki papirjem.
- Pečico segrejte na 180°.
- Jajca razbijte v skledo in jih stepite z vilicami. Potem dodajte kuhano čebulo (ki mora biti že ohlajena) in tuno. Zmešajte, začinite s soljo in poprom ter vlijte v pekač.
- Zmes z žlico poravnajte in površino okrasite s čebulnimi obročki. Po vrhu potresite malo drobno sesekljanega peteršilja, dajte v pečico in pecite 35 minut.
- Z zobotrebcem preverite, ali je jed pečena. Če zobotrebec ostane suh, pecivo vzemite iz pečice in počakajte, da se ohladi. V nasprotnem primeru pustite, da se peče še 5 do 10 minut.
- Slan tart s tunino in čebulo bo zdržal nekaj dni.
- Postrezite pri sobni temperaturi.
Sestavine
1
rdeča čebula
3
jajce
180
g
100
g
sir parmezan
150
g
tuna v olju
100
ml
polnomastno mleko
15
g
kvas
2
čajna žlička
ekstra deviško oljčno olje
1
ščepec/ci
sol
po potrebi
poper
po potrebi
peteršilj