Žemle na hamburgery

Žemle na hamburgery

3

 Najlepšie chutí bezlepkový hamburger z domácej žemle.

Ingrediencie

400 ml vlažná voda
1 ČL cukor
1 ČL prášok do pečiva
1/2 ČL soľ
30 ml olivový olej
500 g Mix B - Bread-Mix

Príprava

  • Zmiešajte vodu, žltý cukor a sušené droždie v mise a nechajte stáť 20 minút, než droždie začne pracovať.
  • Pridajte soľ, olej a postupne za neustáleho miešania prisypte múku.
  • Až prisypete celých 500 g múky, vpracujte cesto a rozdeľte na 6 rovnako veľkých kusov.
  • Z každého kusu (po asi 150 g) vyvaľkajte guľu.
  • Gule položte na plech pokrytý papierom na pečenie a nechajte v teple asi hodinu kysnúť.
  • Potom 30 minút pečte pri teplote 210 ° C.
  • Až žemle zhnednú, vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_SK