- star
- star
- star
- star
- star
Žemle na hamburgery
servings
6 ľudia
time
2 hodín
Najlepšie chutí bezlepkový hamburger z domácej žemle.
Varenie
Úprava
počas 1 hodina a 30 minút
Postup
počas 30 minút
Teplota
210 °C
- Zmiešajte vodu, žltý cukor a sušené droždie v mise a nechajte stáť 20 minút, než droždie začne pracovať.
- Pridajte soľ, olej a postupne za neustáleho miešania prisypte múku.
- Až prisypete celých 500 g múky, vpracujte cesto a rozdeľte na 6 rovnako veľkých kusov.
- Z každého kusu (po asi 150 g) vyvaľkajte guľu.
- Gule položte na plech pokrytý papierom na pečenie a nechajte v teple asi hodinu kysnúť.
- Potom 30 minút pečte pri teplote 210 ° C.
- Až žemle zhnednú, vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť.
Suroviny
400
ml
vlažná voda
1
ČL
cukor
1
ČL
sušené droždie
1/2
ČL
jedlá soľ
30
ml
olivový olej
500
g