Klasický bochník

Tags: Domáci chlieb Vegetariánske jedlá
22
90

Klasický biely chlieb, ktorý majú radi všetci, je vhodný na každú príležitosť a hodí sa ku všetkému!

Ingrediencie

500 g
10 g
prášok do pečiva
alebo
15
pivovarské kvasnice
1 PL
slnečnicový olej
500 ml
vlažná voda

Príprava

  • V mise dobre zmiešame múku a sušené kvasnice. (Čerstvé kvasnice necháme nakysnúť vo vlažnej vode).
  • Pridáme soľ, olej a vodu a dobre zamiesime.
  • Cesto preložíme do guľatej, maslom vymastenej a pomúčenej formy, prikryjeme kuchynskou fóliou alebo vlhkou utierkou a necháme nakysnúť na teplom mieste, kým sa jeho objem zdvojnásobí.
  • Potom bochník preložíme do predhriatej rúry a pečieme 50 minút pri teplote 200°C.
  • Do rúry vložíme aj teplu odolnú vaničku plnú vody, aby sme počas pečenia zaručili dostatočný stupeň vlhkosti vzduchu.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • SK_OhneMilch.jpg
  • SK_OhneEi.jpg
  • páči sa
  • uložiť

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
35 min
Čas varenia
50 min
Zložitosť
stredná

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 4g
tuky 3g
sacharidy 75g
kalórie 340
kj 1443
Výrobky v tomto recepte