FacebookVarenie
Úprava
počas 1 hodina a 20 minút
Postup
počas 55 minút
Teplota
200 °C
- Do vlažnej vody primiešajte sušené droždie a cukor. Nechajte postáť asi 10 minút, pokým sa nevytvoria bublinky.
- Medzitým počas jednej minúty podrvte semienka rasce, pokým nezačne stúpať vôňa rasce.
- Všetky suché ingrediencie zmiešajte do misky. Pridajte všetky ostatné suroviny, ako aj kvasnicovú vodu a vymiešajte ich spolu do hladkého cesta.
- Cesto uložte do vymastenej a pomúčenej formy na pečenie. Prekryte vlhkou utierkou a nechajte 40 minút postáť na teplom mieste (napríklad v rúre pri 25°C).
- Ak sa cesto viditeľne zväčšilo, odstráňte utierku a na spodok rúry umiestnite ohňovzdornú misku s troškou vody.
- Rúru (s chlebom) rozhorúčte na 200 stupňov (vyhrievanie zhora aj zospodu). Akonáhle rúra dosiahne požadovanú teplotu, pečte 55 minút.
- Vyberte z formy a nechajte vychladnúť.
Suroviny
150
g
350
g
Mix It Dunkel
cart
Kde kúpiť
550
ml
vlažná voda
60
g
ľanová múka
1
balíček
sušené droždie
1
štipka
cukor
1
PL
rasca
2
PL
slnečnicové semená
1
ČL
senovka grécka
1
ČL
jedlá soľ
1
PL
repkový olej
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez laktózy
Bez pridania vajec
Bez pridania mlieka
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez palmového oleja
Bez pšenice
vegetariánske
Výrobky v recepte
Súvisiace recepty
Schär is worldwide
Európa
Východná Európa
USA, Kanada a Južná Amerika
Ázia, Afrika a iné krajiny
Medzinárodne
